01什么是谷维素？它有什么作用？

谷维素，又称维生素B6，是一种水溶性维生素。它是人体必需的维生素之一，常见于谷类、肉类、蔬菜、水果等食物中。谷维素的主要作用如下：

1、促进蛋白质代谢：谷维素可以协助人体合成氨基酸和蛋白质，以及调节氨基酸的代谢过程。

2、提高免疫力：谷维素可以增强免疫功能，提高机体抵御疾病的能力。

3、促进神经系统发育和功能：谷维素参与神经系统的合成和代谢过程，对于促进神经系统的发育和功能有很好的作用。

4、降低心脏疾病风险：谷维素可以降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的水平，预防心脏疾病的发生。

5、保护眼睛、皮肤和口腔健康：谷维素可以预防眼睛疾病、保护皮肤健康、维护口腔健康等。

02身体缺乏“谷维素”时，会发生什么？

1、造血能力下降：谷维素对红细胞的生成非常重要，缺乏谷维素会使得红细胞的合成能力下降，导致贫血。

2、免疫系统下降：谷维素可以促进白细胞的生成，因此缺乏谷维素会影响免疫系统的正常功能，容易引起各种感染和疾病。

3、神经系统受损：谷维素参与了多种神经传递物质的合成和代谢过程，缺乏谷维素会使得神经系统受到损害，可能引起抑郁、疲劳、头痛等神经系统相关症状。

4、皮肤粗糙、口角炎：谷维素缺乏也可导致皮肤变得粗糙，口唇和舌头上出现裂口和溃疡，对口腔、舌头和喉咙有刺痛感、发炎症状等。

5、增加心血管疾病风险：谷维素具有控制血液中压力和炎症因素的功能，缺乏谷维素可能会增加心血管疾病的发生风险。

03谷维素可以预防哪些疾病？

1、心血管疾病：谷维素能够调节心脏和血管的功能，降低血压，控制血脂水平和炎症反应，预防心血管疾病的发生。

2、贫血：谷维素能够促进红细胞的生成，预防因缺乏谷维素而引起的贫血。

3、妇女月经不调：谷维素对于调节激素的平衡，特别是对女性的雌激素有很好的作用，通过补充谷维素可以维持女性的月经正常周期。

4、抑郁症：谷维素参与多种神经递质合成及代谢过程，可以预防和改善抑郁症的症状。

5、皮肤问题：谷维素有助于维持皮肤的弹性和健康，促进皮肤的修复和再生。缺乏谷维素则可能会引起口角炎、皮肤坑洞等皮肤问题。

04谷维素能长期服用吗？

适量且长期地服用谷维素是安全的，因为它是一种水溶性维生素，不会在体内积聚而导致中毒。

根据世界卫生组织（WHO）的建议，成年人每天的摄入量应不少于1.3毫克，孕妇和哺乳期妇女分别应该增加0.6和0.7毫克的额外摄入量。

然而，超过建议的摄入量或长期食用高剂量的维生素B6补充剂可能会引起恶心、腹泻、感觉异常等副作用。

05服用谷维素的注意事项

1、不要超过摄入量：成年人每天的建议摄入量是1.3毫克。过量摄入可能会导致副作用，如感觉异常、恶心、腹泻等。长期过量摄入可能会导致神经病变等更严重的问题。

2、遵循剂量说明：在服用维生素B6或其他维生素补充剂时，应该注意遵循标签上的剂量说明。如果没有特殊的医疗建议，不应在自己的判断下增加剂量。

3、避免和其他药物混用：某些药物和谷维素一起服用可能会导致不良反应。在服用其他药物之前，请咨询医生或药剂师的建议。

4、孕妇或哺乳期妇女应咨询医生的意见：孕妇或哺乳期妇女服用维生素B6之前，应咨询医生的意见，以确保安全。

5、注意膳食摄入：维生素B6可以通过均衡的膳食摄入获得。建议选择富含维生素B6的食物，如谷类、肉类、豆类和蔬菜等。

6、保持药品存放干燥通风并远离儿童。