客家水蒸鸡，巨简单水晶鸡，药材当归党参枸杞药膳蒸鸡

用料：

必要项目鸡全体1只盐焗鸡粉/盐巴半包，药膳孕妇小孩可不放当归5片 霸道香气 略苦党参2条枸杞随意五指毛桃 须/片随意，其它选项可不用酱油2勺 给鸡皮上色

客家水蒸鸡，巨简单水晶鸡，药材当归党参枸杞药膳蒸鸡的做法：

鸡控水，盐焗鸡粉抹匀内外。药材泡软塞在鸡内腔。鸡皮抹酱油上色，腌制2小时以上/过夜。

镉水蒸鸡。锅里水开了之后大火桑拿30分钟即可。走地鸡/老人孩子吃的话，继续小火蒸20-30分钟。鸡肉酥软滑嫩。（此时请留意一下我的鸡爪子）

蒸好。诈尸了... 俗语说“死鸡撑饭盖”——腿伸直了。

鸡肉很软。那两个鸡爪子用手轻轻就可以折下来。

手撕下来非常香。鸡油淋面，鸡汤作酱。鸡架子和药膳留着明天煮汤。

超市一块钱一包的海天盐焗鸡粉（主要成分是沙姜和盐），要是买不到的话用盐代替。

小贴士：

药膳很香，孕妇小孩慎用。