芹菜拌百合

材料:芹菜 250 克，鲜百合 100 克，红椒 30 克，盐 3 克，香油 20 毫升。

做法

:1 将芹菜洗净，斜切成小段；鲜百合洗净；红椒洗净，切块。

2 锅中水烧开，放入切好的芹菜、百合、红椒汆水至熟，捞出沥干水分，装盘待用。

3 加入香油和盐搅拌均匀即可。功效:芹菜含有丰富的维生素 ，可以增强血管壁的弹性、韧度和致密性，降低血压、血脂，从而有效预防冠心病、动脉硬化等病的发生；百合具有滋阴、降压、养心安神的功效，可改善高血压患者的睡眠状况。

山楂绿茶饮

材料:山楂片 25 克，绿茶 2 克，蜂蜜 5 毫升。做法:1 将山楂片洗净。

2 将绿茶、山楂片放入锅中，加水 500 毫升，大火煮沸即可关火。

3 滤去渣，留汁，待茶的温度低于 60℃ 时，再加入蜂蜜调匀即可饮用。

功效:本品中山楂和绿茶均有降低人体胆固醇水平的作用，山楂还有明显扩张血管和降低血压的作用。常饮本品能有效地预防高血压以及动脉粥样硬化。 海带豆腐汤材料:女贞子 15 克，海带结 20 克，豆腐 150 克，葱丝、盐各 5 克。做法:

1 海带结洗净，泡发；豆腐洗净，切丁；女贞子洗净。

2 水煮沸后，先放入女贞子煮 10 分钟。3 再放入海带结、豆腐和葱丝煮 10 分钟，待熟后放盐调味即可。功效:此汤清热滋阴、降低血压、软坚散结，适合高血压、甲状腺肿大等症的患者食用。