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重庆市江北区联阵公司发展至今，坚持“以人为本、诚信立业”的企业文化理念。以“技术当先、用户至上”的经营宗旨，以的产品和服务满足客户的要求：诚信臻善，创**服务;精益求精！
燃气灶的工作原理：
燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。
燃气灶的分类：
1.按所适用的燃气分，可分为人工煤气灶、天然气灶和液化石油气灶；
2.按燃烧器头数分，可分为单头（单眼）燃气灶、双头（双眼）燃气灶、多头（多眼）燃气灶；
3.按点火及控制方式分，可分为压电陶瓷燃气灶、电脉冲电子打火燃气灶及带熄火保护装置燃气灶等；
4.按燃烧方式分，可分为大气式燃气灶和红外线燃气灶等；
5.按功能分，可分为燃气灶、烘烤器、烤箱、烤箱灶和饭锅等。
注意事项：
一、操作人员清洗炉台时，切勿用水冲向炉胆、电源开关及风机，以免油水混合使点火困难。
二、使用1-2个月应箱一次，以免杂质堵塞油管。
三、炉底漏油、风阀渗油应立即停止使用，关闭油阀风阀，清理炉胆残油。
四、如果燃烧时出现黑烟，说明油量过大，应减少油量。有时油量过大会出现死活，出现大量浓烟，此时立即关闭油阀待浓烟消失后重新点火。
五、增设灭火器，确保安全，每天使用完毕后一定要关紧油阀总阀（或气阀总阀）。
商用燃气灶具选购技巧：
1、看面板：煤气灶的面板一 般是需要特别注意的，尽量要选择不锈钢的，比较**。钢化玻璃的面板质量参差不一 ，有新闻报导过钢化玻璃面板突然爆裂的情况，所以尽量不要选择有钢化玻璃的面板。而且面板要选择一体的，不要买拼装在一起的。
2、看安全性：煤气灶面板安全系数应该比较高，比如有自动熄火保护装置、煤气漏气提醒装置等。安全性高的才*好。还有需要特别注意的是，地区有规定，嵌入式家用煤气灶**有熄火保护安全装置。
3、火型：分直火和旋火两种，直火属于传统火盖优点省气缺点火苗过长就会非常*燎锅边浪费热能,旋火是近几年比较的，其优点就是火力大省时省气*适合中国人的爆炒使用。
4、热流量：热流量代表的是燃烧时所产生的热量，我们需要挑选热流量高的同时还要看火盖的大小，燃烧气进风的方式，喷嘴的大小等综合因素(比如:篝火的热流量肯定大,但同时烧-锅开水未必比灶 具快，这是热能利用率的高低决定的)
5、燃烧气进风的方式：因现在都是嵌入式灶具上进风可以*开关柜门，而且还不会对火力产生影响.并且能*氧气的供给充足*火焰能始终保持蓝色火焰。
我们在使用醇基植物油灶具的时候，需要对醇基植物油灶具的使用注意事项多做一些功课。醇基植物油灶具在使用的时候，让我们能够很快的提高工作效率，让大家在使用醇基植物油灶具的时候，收到更多的利润*，让大家用着放心。灶具按使用气种分为：天燃气灶、人工煤气灶、液化石油气灶、电磁灶。 按材质分为：有铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶。 按灶眼分为：单眼灶、双眼灶、多眼灶。 按点火方式分为：电脉剖点火灶、压电陶瓷点火灶 。按安装方式分为：台式灶、嵌入式灶。
灶具特点：无醇燃料灶具调节快慢随意、操作方便、安全**。升温快，热**达90%以上，提高出菜品率。防水、防油烟、防漏电等。使用*安全*省心，*省电，无明火，**尘，无废气，***设计，优化厨房环境，全不锈钢精工细致人性化设计，**，易清洗。灶具产品采取预混的燃烧方式，工作时噪音低近似于无，对工作人员的身心健康有大好处。绿源科贸无醇燃料灶具安全环保，有利于身体健康：排放量低，同时灶头、锅底不生锈，不黑锅，不结碳，干净卫生。火力猛、温度高。无醇燃料免气泵灶具，公司技术力量雄厚，功能齐全，为客户提供技术转让。代理加入、售后服务于一体。近年来，为了符合的目的、节能减排、**，通过不断的和实践，我们开发了一系列适用于锅炉无醇燃料、窑、船舶、民用和其他领域。
本公司以灶具、钢瓶配送为主打产品，从事各类宾馆酒店、大中专院校、大中型企业、制药生产厂、各大医院、食品生产厂的厨房设备工程和不锈钢制品工程的设计，生产制作、安装调试以及配套设备销售服务。还特为各类单位、企业量身定制各种异形非标产品，可根据客户的构想研究设计所需要的产品，我们的**技艺与智慧满足广大客户的需求。
