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段木栽培香菇不宜选用过粗和过细的树木，一般以胸径12-20cm较合适，树龄10-25年为宜。
树皮较薄的树，树龄可以大些；树皮较厚的树，树龄可小些。薄皮树出菇快，但产菇菌盖薄，菌肉松泡；厚皮树出菇慢，但产菇质量好。幼龄木心材小，接种后出菇早，所产香菇较薄较小，且菇木易腐，持续产菇年限较短。
3）段木准备：主要包括砍树、原木干燥和截枝等工作。
产品规格：香菇菌棒（包）尺寸15×55cm，重量1.8-2kg，品种：高温品种；L18；南山一号，931-9，中低温品种808等。（15*55）直径9CM*长40CM圆柱形，装袋时的重量为1.9kg — 2kg，成熟后的成品菌棒（包）重量1.5kg — 1.7kg左右。管理得当的情况下，通过人工注水，整个生命周期（一般为3-4茬）可产鲜香菇500g — 750g。
原材料：最适宜香菇生长的柞木木屑、苹果木木屑等质量可靠,并提供国外技术指导。
本公司引进先进灭菌设备高压灭菌8小时，灭菌时间短，营养流失少，比传统工艺灭菌（传统灭菌时间30-36小时）产量高。一般情况下，成熟菌棒（包）经过冷链运输到达目的地后，在适宜的生长环境中，10天左右可产生菇蕾，15天左右可采收成品菇。
菌棒（包）品种：一般分为高温、中温、低温等；可根据客户自己喜好选择菌种或者有客户自行提供母种。
发菌时间：一般为120天。
包装与运输：纸箱包装（12只/箱），运输采用冷冻集装箱。
种植现场
种植现场
发菌培养
青岛康丽源食用菌专业合作社
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