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     鲁西荣产区的风土细分?拉法奇酒庄ARQUETA阿奎塔干红 2015 葡萄品种:黑歌海娜70%灰歌海娜5%西拉10%佳丽酿15%?风土起源:葡萄园临近地中海和西班牙的边境。晚熟的葡萄园,在一条通往Banyuls甜酒产区的路上的荫凉处。葡萄园的土壤由褐色松脆页岩构成,让葡萄能有一个逐渐成熟的过程,给酒体带来清新、自然、饱满的风格。葡萄藤至少有50年以上的树龄,纯手工采收,以*葡萄颗粒的质量和完整性,防止轻微氧化。平均产量:20HL/公顷?酿造:人工采收后,葡萄经过颗粒筛选。四种不同的葡萄品种在同一罐中进行长达4周的发酵和浸渍,温度控制为25°C。之后在勃艮*新橡木桶中陈酿6个月。?品鉴:明亮的深黑红色。馥郁的成熟黑加仑、桑果的气息,夹杂着一丝微妙的熏烤和摩卡的香气。口感饱满、成熟黑色水果的芳香在口中四溢,收尾带有一阵愉悦的清爽和橡木的清香,回味悠长。 拉法奇酒庄位于地中海和科比埃山之间,其建筑为15世纪建成的一个石头房子。这个酒庄*大的闪光点在于拥有*的夫妻档酿酒师和获得罗伯特·帕克(Robert Parker)主创的《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)90分以上高分点评的10多款*优酒款。 ????拉法奇酒庄的拥有者和酿酒师为让-马克·拉法奇(Jean-Marc Lafage)和其妻子艾丽娅(Eliane)。拉法奇家族连续6代人都为酒商。让-马克目前是欧洲***的酿酒师之一,曾在法国、西班牙、美国和智利多家**葡萄酒酒庄工作,包括世界葡萄酒***大的酒庄嘉露(Gallo)和智利*三大酒庄桑塔丽塔(Santa Rita)。他现在虽然只有30多岁,却已经具有了15年的世界的酿酒经验。让-马克的妻子艾丽娅也是一名*级酿酒师,曾在澳大利亚*出色的酒庄之一德保利(De Brotoli)担任酿酒师。在拉法奇酒庄的实际运营中,让-马克把工作**放在葡萄园管理,而其妻子把**放在葡萄酒酿造上,夫妻两人默契的协作是酒庄如此成功的*关键因素之一。 ? ???? ???拉法奇酒庄目前拥有160公顷葡萄园,种植16种葡萄品种,出产20款风格各异的葡萄酒,平均年产量为七十万瓶,70%的收入来自出口市场。酒庄本身拥有完整的葡萄酒生产线和灌装线。葡萄园里的土壤以黏土和白垩土为主,来自西北部的山风可以有效降温,有利于霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的生长。 ? ???? ? ? ??拉法奇酒庄在酿造葡萄酒时,白葡萄酒都不经过苹果酸-乳酸发酵,以获得清新浓郁的果香;红葡萄酒产量控制得*低,而且在装瓶前不经过过滤。酒庄出产的干红、干白和桃红葡萄酒都获得过《葡萄酒倡导家》90分以上的点评。比如尼古拉斯(Cuvee Nicolas)干红葡萄酒,它其实是艾丽娅亲手为儿子尼古拉斯酿造的一款酒,2010年份获得《葡萄酒倡导家》92评价,而2013年份获得90分评价。这款酒虽然以*歌海娜(Grenache)酿造,却具有一般歌海娜葡萄酒所没有的强劲单宁和结实结构,这应该是因为它使用树龄在65年的葡萄藤所产果实酿造而成的缘故。酒中展示出紫罗兰、樱桃、甘草、坚果和矿物质的澎湃香气和复杂风味,恰似一个风华正茂、意气风发的年轻人。  广州朗玛峰酒业企业电话:市场一部:020-23373356 市场二部:0757-88711140市场经理:万里联系电话: Q企业网址:https://gzlmf

     
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