夏令食疗进补，“桃醉”正当时。桃子因其果形美观、肉质甜美，有“天下第一果”的美誉，被视作福寿祥瑞的象征。中医认为，夏季天气炎热，易食欲不振，此时不妨吃点桃子，可健脾开胃。
此时吃桃有三大好处
活血益气。桃子中含有丰富微量元素铁，铁元素是人体造血的主要原料，常吃能够促进人体血红蛋白再生，预防因缺铁引起的贫血。桃子是缺铁性贫血患者的食补佳果之一，很适合气血两亏、面黄肌瘦的人食用。
美容养颜。桃子含有多种维生素，其中包括维生素C、维生素A以及胡萝卜素，这些成分具有很好的抗氧化作用，可以清除体内自由基，延缓细胞衰老，保持皮肤弹性。
润肠利尿。桃子中含有大量膳食纤维，能改善人体肠道环境，吸附有毒物质、增加胃肠蠕动，防止胃肠疾病以及便秘。桃子也是典型的高钾低钠水果，可将体内多余水分排出体外，适合水肿人群食用。
四个方法挑选好桃
观外形：选择个头大小适中，果形端正的为佳。
看果皮：表皮无斑、无虫蛀、无损伤，颜色鲜亮的一般口感会比较好。对于水蜜桃等有桃毛的品种，最好选择桃毛明显、有点扎手的，不要选择桃毛比较蔫，甚至看不见的。
掂重量：相同个头的桃子，比较重的肉质会较为紧实。此外，成熟的桃子水分足、果汁多，拿到手里就会感觉到沉甸甸的。
摸软硬：以稍用力按压时硬度适中，不出水的桃子为宜。
养生食谱
西瓜桃太郎
材料：约两斤重的小西瓜1个，桃子2个，香蕉2只，李子8个
做法：小西瓜对半剖开，挖出瓜肉，形成两个西瓜碗；把桃子、香蕉、李子去皮切片，与适量瓜肉混合，加少许白糖，分装入两个西瓜碗中；放入冰箱冷冻30分钟即可食用。
可消暑清热、生津止渴。
清新桃子茶
材料：桃子2个，柠檬1个，红茶包或红茶茶叶10克，冰糖适量。
做法：桃子去皮、核，切成薄片，红茶冲泡后滤去茶叶备用；桃片放入锅中，加适量水和冰糖，熬煮15分钟；将煮好的桃汁、冲泡好的茶汤约1：1的比例，一同倒入玻璃罐中；等茶汤放温，将柠檬切开，挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀即可。
