中高考临近,同学们常常处于高度紧张的状态,如果膳食营养不合理,很有可能身体会出现吃不消的状态,以至于会导致记忆力下降、注意力不集中、犯困等等情况。这个时候就是家长最担心的时候,那家长可以做些什么呢。家长这个时候就可以照顾好孩子的饮食。
中高考营养膳食攻略
1.吃好早餐不仅要每天吃早餐,而且还要吃好早餐。研究表明:吃不吃早餐,早餐的营养是不是充足,会直接影响上午的学习效率,包括短期记忆力、逻辑思维能力、创造性思维能力。
2. 保证优质蛋白质的摄入建议多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等。这些食物不但含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。
3. 每天吃新鲜蔬菜和水果蔬菜水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维,维生素C不仅能促进铁在体内的吸收,它还可以增加脑组织对氧的利用。
4. 适当吃些粗杂粮如红豆、绿豆、糙米等食物中含有丰富的维生素B1和膳食纤维,维生素B1本身对增进食欲能起到很好的作用,还可以帮助大脑利用血糖产生能量,使大脑更好地学习和工作。