太瘦了，经不起化疗。”
齐某今年65岁，是一名乙肝患者，这几年一直备受关注，乙肝一直都很好，也从大三阳到小三阳，但人们没想到的是，病入膏肓，竟然是因为乙肝肝癌。
由于乙肝的原因，齐先生特别注意自己的饮食，他很少吃肉和鱼，每天都吃素，所以人们都很瘦。
因此，在肝癌手术后，当齐白石的女儿问她是否可以化疗以降低癌症复发率的时候，医生断然回绝。
医生表示，化疗的副作用是很大的，气自己老了，身体也瘦了，可能经不起一个疗程的化疗，最终不忍心死掉，反而好心好意地去做坏事。
齐大爷的女儿很困惑，人们常说“老瘦，老瘦”，怎么说太瘦不是一件好事呢？
为老年人提供脂肪或健康“保护罩”
在生活中，人们总是希望自己在年老的时候能够瘦下来，但是临床数据显示，在年老的时候，身体太瘦对身体健康是没有好处的。
澳大利亚迪肯大学的一项新研究结果支持这一观点。旨在探究不同年龄群体中身体质量指数与健康水平之间的关系。研究结果发表于《新英格兰医学杂志》.研究对象是位于墨尔本市中心的社区居民。研究人员收集了1990年至2013年期间的身体数据和医疗报告，发现身体质量指数在22岁至23岁之间的老年人死亡风险较高，而身体质量指数为27.5的老年人死亡风险略高。
身体质量指数BMI是世界卫生组织推荐的一项指标，它与体重或身高平方比为18.5-23.90之间，即健康体重大于等于24-28或者小于于32则被认定为肥胖。
根据数据和BMI的比较，老年人的身体质量指数BMI）为27.5，这意味着轻度肥胖死亡风险老年人对他们的健康更有好处！
中年饮食要健康
虽然大家都知道老年人的死亡风险比较低，但是对于一些老年人来说并不是很容易吃到自己的体重，或许在年中的时候就可以开始注意自己的饮食了。 美国《时代》周刊近日报道称，研究人员在英国和加拿大进行了为期一年的跟踪观察。他们发现，如果老年人能保持适当体重，那么他（她）们将更加长寿。这是真的吗？ 随着年龄增长，脊柱会弯曲，身体质量指数本身也会发生变化，不能像年轻人那样看待自己，所以老年人不要过于担心自己的体重，而是应该注意自己的饮食，健康饮食才是最重要的。
补充你的饮食
说起营养不良，人们往往首先想到的是自己的孩子，其实老年人营养不良是很正常的现象，这是因为“买老难瘦”、衰老、饮食不平衡等原因。 那么老年人该如何进行科学地膳食搭配呢？一、每天吃好1~2餐老年人在日常生活中要注意适当增加一些富含维生素和矿物质的食物，比如水果蔬菜等等。 事实上，随着年龄的增长，老年人更重要的是保持充足的食物摄入，最好每年吃12种以上的食材，以保证营养的多样性，在蛋白质低的情况下，可以单独补充牛奶，以满足营养标准。
保持适度运动。
老年人也要适当锻炼，临床数据显示，跌倒已成为我国老年人意外死亡的主要原因，老年人在闲暇时间锻炼和反应能力是非常必要的。 其次，运动还可以保持肌肉力量和功能，预防肌少症。 此外，还能预防骨折的发生。另外运动还有一定的保健作用，如增强免疫力、改善睡眠质量等。本文就针对老年人如何进行合理科学的健身给出几点建议。1.坚持每天锻炼。 太极拳中还包括了反应训练、障碍物训练等。
建议70岁以上的人BMI保持在20以上，如果身体各项指标都正常的话，体重指数可以放宽至26左右。
少吃多吃
由于老年人肠胃功能较弱，各种衰老症状逐渐出现，消化能力有限，所以建议少量多餐，给身体一个调节和缓冲的时间，不要一次性吃得太多，给身体造成负担。
老年人可以通过饮食搭配一些营养补充剂来预防元素缺乏症和营养不良。
随着年龄的增长，你需要学会摄入这4种营养素
中国很多老年人都有消瘦、营养不良的症状，这是因为老年人没有从食物中获得足够的营养，也没有得到额外的补充。 那么如何才能做到均衡地补充各种营养成分？怎样才能让老年人拥有良好的身体状态呢？我们知道，每个人都有自己独特的饮食习惯，所以不同年龄段的人群对营养素的需求就不尽相同了。 如果你想成为一个健康的老人，就必须学会补充这些营养！
1.脂肪
脂肪也有好坏之分，很多老年人少吃脂肪是有好处的，但脂肪作为人体不可缺少的营养元素，是不容错过的。 那么如何才能更好地控制脂肪摄入量呢？1.选择合适的食物种类。不同类型的食品对血脂水平的作用效果有所不同。 动物体内含有大量饱和脂肪酸和维生素，对心血管有益，但胆固醇含量较高，而植物中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效地降低胆固醇。
中老年人应尽量减少饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入，也应控制在每日总能量的20-25%。
2.蛋白质
蛋白质是人体新陈代谢的重要组成部分，当蛋白质供应不足时，身体的活动就会受到影响，所以老年人保持足够的蛋白质也是很重要的。 蛋白质可以为机体提供能量和营养物质，维持正常生理机能；同时，还能促进血液循环、增强免疫功能。所以，老年人应保证每天摄入足够量的蛋白质。一、摄取优质蛋白。 老年人摄入蛋白质主要来源于瘦肉类和蛋类以及乳制品（如豆制品）等。
老年人每日蛋白质摄入量应控制在食物总量的12%15%之间，牛奶和鸡蛋是更好的选择。
医学研究表明，随着衰老的30%，骨钙会逐渐流失，65岁以上男性骨钙会流失30%，女性骨钙丢失30%-50%，骨钙会导致骨质疏松和行动能力下降，如果老年人本身就比较消瘦或者肌少症，就会增加意外摔倒的风险。 而老年人由于年龄增大和身体机能衰退，对外界环境变化更为敏感，因此更易受到各种疾病的侵袭，如冠心病等，从而引发骨折甚至死亡。 中年人预防骨质疏松最有效的方法是增强骨质力量；
老年人应该每天补充1000毫克的钙，多吃蘑菇、肉类、豆制品等。
4.纤维素
纤维素，也被称为食物纤维素，顾名思义就是食物中的一种物质，它没有营养价值，但对健康有很多好处。 首先，纤维素可以分解为葡萄糖和果糖等小分子物质，从而促进血糖代谢；其次，纤维素还能帮助消化蛋白质以及脂肪。另外，纤维素还有一定的抑菌杀菌性能。 纤维素分为可溶性与不可溶两大类，其中可溶性纤维素能够帮助我们吸收血液里的胆固醇，并且纤维素还能预防大肠癌等疾病，所以很多人喜欢吃豆类、水果、谷类以及蔬菜。
纤维素具有促进肠道蠕动、缓解便秘等功能，同时也能清除体内多余的毒素，因此具有一定的解毒功效，所以很多中老年以及年轻人都喜欢食用富含纤维素的食物。
现在很多人尤其是老年人的健康意识比较薄弱，在日常生活中往往忽视了平时的饮食健康，甚至一些谣言也会影响到老年群体的生活质量，所以老年群体的健康问题不容忽视。 所以在这样的情况下，我们必须要做好相关工作来提高我国老年人群的身体素质和健康状况，让他们能够更好地度过自己的晚年。因此本文主要探讨了如何进行健康教育。 也许人们应该多关注老年人的健康，多做老年人关心的健康话题的普及。
