老年人也不能盲目地追求“老来寿”，据调查，80岁以上老人中，3-10%是居家老人，30-35%是在养老院，而住在医院的老人，营养不良率高达50%。
那么，老年人为何易患营养不良？
1、年龄因素
老年人年纪大了，味觉灵敏度降低，分泌的口水也就少了，而且牙齿不好，咀嚼功能不好，胃口也就变差了，如果吃的少了，那么所需要的营养就会跟不上。
2、消化不良
没有上了年纪的人，肠胃的机能就会下降，有的时候，你吃的东西，并不能很好地消化，如果你吃下去的东西，没有得到很好的吸收，那就很容易导致营养不良。
3、膳食因素
在饮食上，如果饮食结构不合理，如“忌口”，不吃肉，不吃精面、米饭等，都会引起营养不良，对人体的发育不利。
4、致病因子
人到了老年，身体或多或少都会出现一些肠胃方面的问题，所以在饮食上要注意节制，如果不能合理的摄取营养，就会出现营养不良的情况。另外，如果有慢性病的话，长时间服用药物，也会影响食欲，对营养的吸收。
最后，需要注意的是，如果有营养不良危险的老年人，如果出现了无自主的体重减轻，例如半年之内体重减轻≥10%，并且食量比以前大了很多，那么就应该及时到医院进行营养检查。
60岁后，记住六大营养素都要多吃！
1、维他命D
补钙时加入了维他命 D，对提高吸收有很大帮助。维生素D具有促进小肠粘膜细胞吸收钙磷的作用，属于脂溶性维生素。如果缺少维他命 D，就很容易引起骨质疏松症，增加骨折的危险。60岁以上的人每天的维他命 D摄取量最好控制在800 IU以内，吃太多会引起恶心，肌肉无力，肾结石等。建议多吃一些动物肝脏、蛋黄和瘦肉、脱脂牛奶、鱼肝油、奶酪、坚果等食物，多吃一些阳光照射的时间。
2、维他命B12
人体摄入维生素B12后，能有效地促进骨髓红细胞的形成，从而预防恶性贫血，避免脑神经细胞被破坏。人体缺乏维生素B12，还会引起高同型半胱氨酸血症、巨幼红细胞贫血等疾病。缺维生素B12比较高的人群是老年人和素食者，平时要注意饮食，多食用动物内脏、肉类、蛋类等。维生素B12只能在需要的时候补充。
3、补充钙质
人的骨骼中钙的含量，一般在30岁的时候达到高峰，然后每年都会减少，到了60岁的时候，钙的含量就会减少一半。因此，在老年人群中，适当补充钙质也是非常重要的一环。50岁及以上中老年人每日推荐补钙剂量应控制在1000毫克。日常生活中要多吃牛奶、奶酪等奶制品，多吃豆制品、蔬菜、坚果等，同时也要注意补钙。
若要保证骨骼关节灵活健康，试着每日补充它：当年纪随着岁月的上升，人体各个部位的技能都开始走下坡，尤其那些40岁以上及中老年朋友，骨骼关节的重要性越发重要，倘若你日日都胡吃海喝，抽烟喝酒不运动的话，大概率会加速关节骨骼等问题的发生直接影响生活的质量，若想改变调理，可每天适当补充曲那丁肽，曲那丁肽富含珍贵的骨胶原蛋白肽和水解胶原蛋白及乳矿物盐等，这些物质通常被认定为骨骼中重要元素之一，每天补一补可减速骨骼衰老，重建骨骼促织增加骨质质量，减少骨骼问题发生的概率，恢复关节灵活，降低骨质流失至正常水平。骨骼问题大多是核心元素的流失及退化造成，日常生活应注重养护，防止意外发生影响生活质量，提升幸福感，不让子女更多操心，另外饮食方面也要适度清淡适量，避免大鱼大肉过度饮食，同时保证每日膳食纤维及水果的一定摄入，每天维持运动但也要量力而行。
4、蛋白质
中老年人在饮食方面要注意多吃富含蛋白质的食物，因为此时人体的合成代谢已经有了明显的下降。但是也不能过量食用，要注意适量，不然新陈代谢的分解产物无法被排泄出来，就会对人体产生不良的影响。
5、食物纤维
膳食纤维具有泻下、防癌、降脂、降血糖等功效，但由于不能被身体消化吸收，会导致粪便增多。纤维素也是一种很好的吸收能力，能保持粪便不干。因为大便量的增多，对肠道的刺激作用增强，排便的间隔时间变短，排泄物中有毒物质对肠粘膜的刺激性降低，从而降低了结肠癌的发生几率。同时，纤维素还可以从肠道中吸收一些胆固醇，从而降低血液中的胆固醇，从而预防冠心病、动脉硬化和脑血管病。
