作为女性,你有想过需要额外补充哪些营养食物吗?
在我看到营养学家伊丽莎白·萨默(Elizabeth Somer)的文章时,我突然对于女性健康营养的获取,有了新的思考。
1 低脂酸奶
目标:每周 3 至 5 份
作为一种健康食品,酸奶几乎和健康本身一样古老。但营养专家表示,任何发酵乳制品 -都含有健康营养的“益生菌”,以多种方式保护你。
一杯酸奶含有约 448 毫克钙,而 8 盎司脱脂牛奶仅含 300 毫克钙。
2 富含脂肪的鱼
目标:每周 2 至 3 份
富含脂肪的鱼,包括有如鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼。鱼的健康因素是 omega-3 脂肪酸,特别是两种营养素,称为 DHA(二十二碳六烯酸)和 EPA(二十碳五烯酸)。
虽然许多食物 ,比如核桃,亚麻籽油声称omega-3脂肪酸的好处,但营养师提醒说,只有DHA或EPA形式的omega-3可以直接被人体使用。
对于核桃和亚麻籽油等食物中的ALA的omega-3酸 - α-亚油酸,营养师提醒到,虽然它肯定对你有好处,但它需要体内有一个过程才能将其转化为DHA。而这种转换过程可能会受到各种个人因素的影响。
3 豆类
目标:每周 3 至 4 份
豆类包括有豆腐、豌豆、扁豆等等。
作用:豆类脂肪含量低,是蛋白质和纤维的良好来源,豆类也可能帮助稳定女性荷尔蒙方面起到作用。
营养专家还指出,豆类中的异黄酮的营养素水平,可以帮助调节激素,并可能有助于女性经前综合的表现。
4 番茄红素类
目标:每周 3 至 5 份
番茄红素类的食物,包括有西瓜,红葡萄柚,红脐橙等
功效:所有这些水果中的强效营养素是番茄红素。
5 维生素D
目标:每天摄入 400 IU 维生素 D
含有维生素D的食物,包括有维生素D存在于鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼和沙丁鱼中,但营养专家表示,牛奶等强化食品是最好的来源。
维生素D的作用:维生素D对于帮助骨骼,和吸收钙至关重要。
营养专家特别指出,我们女性很容易缺乏维生素D,主要与晒太阳少,和使用过多的防晒霜有关。
6 浆果
目标:每周 3 至 4 份
富含有浆果的食物包括有,蓝莓、草莓、覆盆子、蔓越莓等。
浆果的作用:以类似于葡萄酒的方式,这些水果可以用强大的花青素保护身体。同时其中的叶黄素,还有一定保护视力的作用。