冬季来临时生命活动开始由盛转衰、由动转静，适合多吃可补肾健脑、强心健体的坚果养生。
从养生学来说，“气始于冬至”，这个时侯更应得宜的运用养生之道，按照传统中医理论，滋补通常可分为4类：即补气、补血、补阴、补阳，很多人可能都以为要吃补品，但只要吃对食材，也能对身体发挥很好的保健作用，坚果在冬季养生能扮演关键角色。
人体工程学认为坚果性味偏温热，在其他季节吃容易上火，冬天天气较冷，很多人吃了没有上火的疑虑，且有御寒的效果。坚果大多有补肾健脑、强心健体作用，可以滋补肾脏，而冬季养生首重养肾，肾的功能强健，自然可调节身体机能。坚果可选择核桃、栗子、榛果及杏仁。可看不同的体质和调性选择，且应适量，不宜过度摄取。
