从今天起，我们又多了一个喝茶的理由：新加坡国立大学的一项最新研究显示，中年时通过咖啡和茶摄入较多咖啡因的人，晚年时身体虚弱的可能性更低。
身体虚弱通常被认为是与年龄相关的医学综合征，其特征包括力量和耐力下降，以及生理功能的衰退，使人容易感到疲劳和虚弱，还增加了老年人发生意外、疾病和死亡的风险。研究团队对居住在新加坡的12583名华裔成年人群进行了长达20年的随访，参与者首次接受访问的平均年龄（1993~1998）为53岁，第三次随访期间（2014~2017）平均年龄为 73 岁。在研究初始阶段，参与者被问及他们饮用含咖啡因饮料（如咖啡、茶和软饮料）和食物（如巧克力）的频率和份量，并统筹考虑他们的社会人口特征、病史、身高和体重、饮食习惯、体育活动和睡眠时间等信息。在第三次随访期间，研究人员使用改良的心血管健康研究表型评估参与者的身体虚弱程度，符合以下4个指标中两个的参与者，被认为出现身体虚弱症状：体重减轻了10%或更多、疲惫、缓慢、握力较弱。在平均20年的随访期间，有1867人出现了身体虚弱。
研究发现，与没有咖啡饮用习惯的人相比，每天喝 4 杯或以上咖啡的人身体虚弱几率降低约44%；与那些几乎不喝茶的人相比，每天喝茶的参与者身体虚弱的几率降低了约18%。 需要注意的是，喝茶也要适量。近日，南方医科大学南方医院学者应用英国生物银行样本库发表的研究称，喝茶量与新发急性肾损伤存在反J形关系。每天饮用3.5杯茶，新发急性肾损伤风险最低。超过这个量，急性肾损伤风险会显著增加，但在茶中添加牛奶可抵消一部分风险，这可能与蛋白质-多酚相互作用会增强酚类化合物的抗炎活性有关。此外，乳蛋白可能具有肾脏保护功能。
