“上火”属于中医的热证范畴，身体上火可以分为心火、肺火、胃火、肝火、肾火。因为经络循行以及脏腑的生理关系，不同脏腑的“上火”，都可以在脸上不同部位表现出来。
肝火旺看眼。肝开窍于目，肝的经脉循行达眼部，眼部的视觉功能主要依赖肝血濡养，肝是否正常通过眼睛可以反映出来。当肝火旺盛时，人的眼睛最容易出现症状，主要表现为眼睛红肿、灼热、疼痛、干涩、眼结膜充血、分泌物增多、流泪、视物模糊等，同时有烦躁、易怒、两肋疼痛、口苦便干等症状，可短期喝绿豆汤、决明子茶、薄荷茶、菊花茶清肝火。同时，放松心情、调节情志，揉按太冲（足部大脚趾和第二脚趾之间的缝隙向上约1.5厘米的凹陷处）、行间（足背侧，第1、2趾间，趾蹼缘的后方赤白肉际处）、涌泉（足掌的前1/3处，脚趾弯曲时的凹陷处）等穴位，也有清肝泻火效果。
心火旺看脸。心之华在面，面红赤，脸上容易长疖子、易生痘、长痤疮、起粉刺及出油等，是心火亢盛最为常见的症状表现。同时，这类人群还会出现心烦、失眠、口舌生疮、小便黄赤等一系列问题。从食疗角度讲，雪梨、银耳、莲子心、绿豆汤、苦瓜等可以降心火，心火旺盛者可以适当多吃，同时每天临睡前泡泡脚，可以引火下行。
肺火旺看鼻。肺开窍于鼻，鼻为肺之窍，又为肺之官，故肺火旺盛时，会出现鼻部呼出之气灼热、鼻孔干疼、鼻腔发热、鼻内疖肿、鼻出血、鼻塞、鼻流黄涕等症状，同时还影响咽喉，出现咽喉肿痛、咳嗽、咯黄黏痰、痰黏稠且不易咳出等问题。肺火大可以用金银花、黄芩、鱼腥草、蒲公英等煮水喝，还可适当吃些清肺热的蔬果，比如枇杷、雪梨、白萝卜、银耳、百合等。
胃火旺看口。当胃火大时，胃火循经上攻，上行入齿，容易引起牙龈红肿疼痛、牙龈出血、牙齿松动、牙龈溃疡等症状。同时，胃火大也会造成胃阴和肾阴不足，导致下消化道津液缺失，从而引起烦热、口苦、口渴、喜欢冷饮，出现口腔溃疡、口臭、口腔异味较重等问题。胃火大与经常嗜食辛辣、嗜酒、过食膏粱厚味等有关，不好的饮食习惯使胃肠蠕动功能减弱，引发便秘，使得肠道内存有粪臭素、氨气、硫化氢等物质，由于这些物质会反流到口腔，会引起口臭症状。身体有胃火时，建议保持清淡饮食，适当食用新鲜蔬果，特别是西瓜、黄瓜、苦瓜、莲藕、葡萄等，可降胃热。
肾火旺看耳朵。肾开窍于耳，中医认为，肾藏精、肾主水。肾火是相对而言的表现，是阴阳不平衡的体现，一般指肾中阴液不足，虚火内盛所引起的病理症状——“阴虚火旺证”，表现为头晕目眩、耳鸣、耳聋以及五心烦热、失眠、盗汗，伴有腰膝酸痛、胫骨痛、足跟痛等情况。肾虚火旺时，要注意调理情志，避免熬夜，合理作息。饮食上，可以多吃“黑色入肾”的食物，如黑米、桑葚、黑芝麻等。
