不管是家庭聚会还是休闲娱乐，喝酒是许多人生活中不可或缺的一部分，但是我们也需要注意到，喝酒最容易导致身体缺乏某些营养，主要是维生素B1、维生素B2、维生素A、叶酸。
酒精会破坏肝脏细胞，影响到肝功能，就会导致肝中储存的维生素A减少。还会影响小肠对维生素B1的运转，从而减少了它的吸收，另外也影响维生素B1在体内转化为活性形式的这个过程。
而且酒精是一种利尿剂，喝酒会使身体失水，导致身体消耗大量的锌。这种营养物质对于保持健康的皮肤、牙龈和牙齿非常重要。
所以在酒后一定要多补充这些营养。可以吃点贝壳类海产品、坚果、瘦肉来补充锌。动物肝脏补充维生素A、B1、B2，建议每个月吃两次，每次吃巴掌大的量。还可以多吃橙黄色和深绿色的蔬菜，其中的β-胡萝卜素也能转化成维生素A。
瘦肉、乳制品、粗杂粮、鸡蛋、绿叶蔬菜可以补充维生素B族。最后要说的是：不喝酒，咱们也比较容易缺乏维生素B1、维生素B2、维生素A、叶酸、锌。因此，在平时日常生活中就应该注重均衡膳食，并且合理搭配食物。
