在凉爽的秋天,我们的身体需要更多的温暖和滋养。此时,一碗热腾腾的粥是一个极好的选择。以下是我们推荐的三种养胃粥:红枣桂圆粥、枸杞银耳雪梨粥和鸡肉香菇粥。这些粥不仅美味,而且营养丰富,对全家人的健康都有好处。
一、红枣桂圆粥
红枣桂圆粥是一款口感香甜、营养丰富的养胃粥。这款粥主要由红枣、桂圆、糯米和冰糖糖等原料制作而成。红枣和桂圆都具有温补脾胃的功效,而糯米则具有补中益气的作用。
材料:
红枣20颗
桂圆肉20颗
糯米150克
白糖适量(根据个人口味调整)
步骤:
将红枣和桂圆肉用清水洗净,放入砂锅中,加入适量的清水。
将砂锅置于火上,用中火煮沸后,转小火煮30分钟,直至红枣和桂圆肉煮烂。
将糯米洗净,加入煮好的红枣和桂圆汤中,再加入适量的清水。
用中火煮沸后,转小火煮至糯米熟烂,加入适量的白糖调味即可。
红枣桂圆粥的口感香甜可口,具有补脾益胃、养血安神的作用。这款粥适合所有人群食用,特别是对于那些需要养胃、安神、补气血的人更为适宜。
二、枸杞银耳雪梨粥
枸杞银耳雪梨粥是一款口感清甜、营养滋补的养胃粥。这款粥主要由枸杞、银耳、雪梨和糯米等原料制作而成。枸杞具有补肾益精、养肝明目的功效,银耳则具有润肺养颜、滋阴润燥的作用,而雪梨则能够清热化痰、生津润燥。
材料:
枸杞20颗
干银耳15克
雪梨1个
糯米150克
冰糖适量
步骤:
将枸杞用清水洗净;将干银耳用温水泡发,洗净后切成小块;将雪梨去皮去核,切成小块。
将糯米洗净,加入适量的清水中,用中火煮沸后,转小火煮至糯米半熟。
加入枸杞、银耳和雪梨块,继续煮至糯米熟烂,加入适量的白糖调味即可。
枸杞银耳雪梨粥的口感清甜可口,具有养肝明目、滋阴润燥、清热化痰等作用。这款粥适合需要养颜美容、调理身体、改善肺部不适的人群食用。
三、鸡肉香菇粥
鸡肉香菇粥是一款口感鲜美、营养丰富的养胃粥。这款粥主要由鸡肉、香菇、大米和姜等原料制作而成。鸡肉含有丰富的蛋白质和微量元素,能够补充体力;香菇则含有多种活性物质,具有抗癌、抗炎等作用;大米则能够提供能量和营养;姜则能够调味并促进消化。
材料:
鸡肉150克
干香菇5朵
大米150克
姜丝3g
盐适量
鸡精2g
葱花适量
步骤:
将鸡肉洗净后切成小块;将干香菇用温水泡发后洗净,切成小块;将姜去皮后切片;将香菜洗净后切成末。
将大米洗净后加入适量的清水中,用中火煮沸后转小火煮至大米半熟。
加入鸡肉块和香菇块,继续煮至大米熟烂。
秋天少吃凉多吃粥,既营养又养胃,全家都健康。红枣桂圆粥香甜可口,具有补脾益胃、养血安神的作用;枸杞银耳雪梨粥口感清甜,具有养肝明目、滋阴润燥的作用;鸡肉香菇粥口感鲜美,含有丰富的蛋白质和微量元素,具有补充体力、抗癌抗炎的作用。这些粥不仅美味,而且营养丰富,对全家人的健康都有好处。