目前常用的软饮料瓶结构稳定,即便夏季高温使得瓶子出现轻微变软情况,也不会导致瓶体结构出现变化。有实验表明,高温环境下测试的3款常见品牌的矿泉水均未检测出有害物质,矿泉水的状态、色度、滋味、气味等也没有产生变化。
很多人平时习惯在车上准备几瓶矿泉水或者饮料,便于口渴时取用。但有细心的消费者发现,在光照和高温状态下,有的瓶体可能出现变软的情况,不少人担忧是否会渗出有害物质。
记者注意到,网上也有类似的传言,称被暴晒的矿泉水有毒。由于瓶体材质中含有可能导致人体慢性中毒的双酚A,高温会让其与其他化学成分释放出来,渗透进入水中。
事实到底如何,暴晒后的瓶装水还安全吗?对此,国家食品接触材料检测重点实验室(广东)主任钟怀宁表示,目前市场中70%左右的软饮料瓶为聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)材质。该材质结构稳定,玻璃化转变温度在67摄氏度至81摄氏度之间,熔点在260摄氏度左右,即便夏季车内高温使得瓶子出现轻微变软情况,也不会导致瓶体结构出现变化。
对于传言中有关双酚A的危害,科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋表示,一次性使用的矿泉水瓶、饮料瓶根本不需要使用双酚A。另外,没有任何迹象显示双酚A有基因毒性或致癌性。欧洲食品安全局评估认为,双酚A的每日可容忍摄入量为每公斤体重0.05毫克。美国相关机构亦进行了资料回顾和审查,他们认为目前没有直接证据表明双酚A会对婴幼儿的健康造成损害,大家不需要过于担心。