时下，补锌成了许多年轻人的“养生秘诀”，一些人把葡萄糖酸锌当作功效齐全的“神器”
能减肥、可祛痘？盲目补锌有风险
长沙晚报全媒体记者 傅容容 通讯员 文娜
时下，补锌成了许多年轻人必备的“养生秘诀”，葡萄糖酸锌口服液上了热搜。有网友发帖称，饮用葡萄糖酸锌口服液可以减肥、祛痘，也有一些网友把它奉为功效齐全的“神药”，认为其除了可以减肥、祛痘，还能美白、防脱发、治疗失眠……葡萄糖酸锌口服液真的如此神奇吗？记者请药剂科、中毒医学科专家进行解答。
葡萄糖酸锌被当成祛痘减肥“神器”
“坚持一个多月就瘦了23斤，总算减肥成功‘上岸’了。”近日，网友阿迪分享了她服用葡萄糖酸锌口服液成功减肥的经历。阿迪说，自己睡眠质量一直不好，平时容易手脚冰凉，还经常便秘，体重一天一个样，试过许多减肥方法都没有显著成效，直到她了解了葡萄糖酸锌减肥法。“饭后喝，一天两次，一次一瓶。2周之后睡眠明显变好，体重也慢慢‘掉秤’。”不过记者发现，在阿迪的笔记中提到，为了成功减肥，在补锌的同时她坚持其他减肥措施，如增加每日饮水量、饮食戒油腻、多吃粗纤维和蛋奶瘦肉、每天运动半小时等。
网友小聂则认为，葡萄糖酸锌是绝佳的祛痘“神器”。“近三四年来总是反复长痘，试了很多方法，痘痘却反反复复，熬夜之后更是一片片地冒头。”在朋友的推荐下，小聂开始每天睡前喝一瓶葡萄糖酸锌口服液。“喝了三周，消化代谢变快了，痘痘也没再反复了。”
不仅如此，记者在网络上搜索葡萄糖酸锌这一关键词，弹出许多网友分享的经验笔记。有人失眠多年，靠补锌改善，能睡个好觉；有人皮肤暗黄，补锌3个月就实现了“白到发光”；有人熬夜脱发，补锌2周掉发明显减少……
长期补锌影响免疫系统和血脂
补锌真有如此神奇吗？湖南省职业病防治院药剂科主任王风华介绍，锌是人体必需的微量元素之一，它是合成酶的主力，与人体内近300种酶的活性有关，参与人体脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢，具有调节新陈代谢、促进生长发育、加速伤口愈合、改善味觉等作用与功效。当人体缺乏锌元素时，会出现食欲不振、味觉嗅觉障碍、发育障碍、腹泻、呕吐、脱发、脆甲症等情况，重者会出现生殖力减退、精神障碍、记忆力下降、慢性疲劳、运动失调等严重后果。
“不建议市民为了减肥、祛痘、治脱发等原因盲目补锌。”王风华指出，葡萄糖酸锌是一种矿物质补充剂，口服液只是其中一种剂型，常见的剂型还有片、颗粒、胶囊等。葡萄糖酸锌一般用于治疗缺锌引起的营养不良、厌食症、异食癖、口腔溃疡、痤疮、儿童生长发育迟缓等。她强调，虽然葡萄糖酸锌的各类剂型一般都属于非处方药，但其说明书上有明确注明：“用药前请咨询医生，切勿自行随意使用”。
王风华介绍，由于锌参与构成唾液中的味觉素，对于食欲不振、厌食的人群而言,适量补充可以促进消化吸收，调节新陈代谢，但目前并没有直接证据表明补锌可以减肥。
补锌就能治好痘痘吗？湖南省职业病防治院中毒医学科副主任医师袁娟介绍，葡萄糖酸锌等锌制剂通常可以辅助治疗痤疮。可能与锌具有改善上皮细胞的异常角质化、提高维生素A的利用率、预防皮脂腺导管阻塞、增加皮肤中锌的含量、减少皮脂分泌、提高细胞免疫力和降低皮肤感染等作用有关。她提醒，痤疮的发病机制非常复杂，单纯使用锌制剂不能全面治疗痤疮。此外，长期摄入锌会影响人体免疫系统和血脂，建议市民严格在医师的指导下使用。
“药物和毒物仅存在用量的差异，通常情况下，人体内的锌含量正常或略偏低是无毒的，但是过度补锌会危害人体健康。”王风华介绍，《中国居民膳食锌参考摄入量》推荐成年男性每日需要量为12.5毫克，成年女性7.5毫克。而人体可耐受的最高剂量，即人体摄入锌元素不会引起相关副作用的最高剂量为40毫克每日。
“一般成人一次性摄入2克以上的锌会发生急性锌中毒。”袁娟介绍，当大量口服或是静脉输注含锌的制剂，或使用镀锌的器皿来存放酸性的食物、饮料等，使锌容易溶解其中，人体摄入后可引起锌中毒，会出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，重者出现神经系统损害，表现为惊厥、抽搐、昏迷、嗜睡甚至休克症状，务必及时送医。
王风华提醒，由于葡萄糖酸锌制剂中含葡萄糖酸化合物，可能会影响身体对其他矿物质的吸收利用，导致营养不良。此外，过敏体质的人群可能会对葡萄糖酸锌片中的成分过敏或产生不良反应，如口干、恶心等，因此切勿擅自用药，以免造成不良的后果。
轻微缺锌建议食补
由于锌元素广泛存在于食物中，在健康均衡的饮食结构下，通常不需要额外使用药品进行补充。即使是诊断为轻微缺锌的情况，也往往建议通过食补的方式补充。这类患者可多食用贝类和带鱼、沙丁鱼、鲳鱼、黄花鱼等海产品，以及猪肝、瘦牛肉等红肉类食物。另外，蛋类、豆类、干果类、营养谷物类食物也含有一定量的锌元素。但需要注意的是，豆类、谷物等植物类食物来源中的植酸，可抑制锌元素的吸收，降低锌元素的生物利用率。因此，食用海产品、红肉类食物补锌的性价比最高。
“对于缺锌严重者来讲，应在医生的指导下合理使用补锌的药物。”王风华提醒，在服用补锌剂的同时，也需补充钙、铁等元素，但需和补锌剂分开服用，避免相互竞争“蛋白载体”，影响吸收利用。一般来说可以先补锌后补钙再补铁，三者隔一小时以上。
