2023年5月15~21日是第九届全民营养周,今年全民营养周传播主题为:合理膳食食养是良医。
儿童营养膳食问题一直是众多家庭关注的焦点。在《中国居民营养膳食指南》倡导下,奶酪博士与专家一同提出“三餐两点奶酪加点”的提议,旨在倡导大家重视儿童膳食多样、均衡营养的需求。此外,5月20日,奶酪博士举行了“三餐两点奶酪加点”奶酪博士超级工厂开放日暨新品发布会,并在活动中开展了儿童膳食科普教学,且发布了三款新品:奶酪流心鳕鱼肠、水果奶酪泥、白金营养奶酪棒。
据介绍,奶酪流心鳕鱼肠具备“高钙+双重DHA”的特性,且有着良好口感。水果奶酪泥,融合了高钙、高蛋白、富含维生素的优点,能满足幼儿水果、奶制品同时摄入的需求,且易携带。升级版白金营养奶酪棒,在继承前两款产品高奶酪含量特点下,以提高了“奶钙比”、升级“双易”“双护”配方、升级风味等方式,满足儿童更高营养和口味更多的双重需求。
此外,在开放日活动上,中国营养学会科学传播专家、上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科主任医师汤庆娅主任就“三餐两点奶酪加点”主题上开展了儿童膳食知识科普和教学,并提出了奶酪营养膳食解决方案。她认为,奶酪是一种非常适合作为加餐零食的食材,其蛋白质和钙含量远高于牛奶和酸奶,富含酵解过的酪蛋白和无乳糖特点,更容易避免肠道不适。
同时,汤庆娅主任建议,一日食谱中,可以选用营养素密度更高的奶酪替代部分牛奶,并推荐了水果奶酪泥和奶酪棒等作为儿童加餐的好选择。
作为国内奶酪消费市场中的一匹“黑马”,奶酪博士不断满足消费者的需求,研发更加多元化、更高营养的优质奶酪产品。未来,奶酪博士将继续秉持“父母心、好奇心、好胜心”,针对不同人群,研发不同的营养奶酪产品,满足更多中国家庭的营养需求。
