我老丈人已经是步入中老年啦,因为平时非常节省,导致身体最近不舒服,所以陪他去检查,大毛病没有,小毛病一堆,医院除了给开了1000多的药,另外最后还嘱托我老丈人说,中老年别太节省,一定要多吃这4种鱼,不但营养丰富,而且越吃越年轻。
废话不多说,接下来我就把这4种鱼,以及它们各自美味营养的做法,分享给大家,感兴趣的朋友跟我往下看吧。
1、鲈鱼。
建议中老年人别太节省,一定要多吃这4种鱼,鲈鱼的肉质细腻,腥味小,富含的营养特别适合中老年人吃,营养丰富,越吃越年轻,接下来把一道特别好吃的,清蒸鲈鱼做法,分享给大家。
鲈鱼买来后,处理干净,两面改上一字花刀,必须放点葱姜精盐料酒,腌制五分钟,入一下底味,接着鱼盘上垫上两根筷子,把鲈鱼放在上面,那样能让热空气从盘底循环,蒸出的鲈鱼成熟度一致,然后水开上锅蒸8分钟,接着淋上一圈生抽,放点葱丝用热油炸香后,就可以吃了,口感细腻中老年人别太节省,一定要多吃这道鱼哦。
2、江团鱼。
建议中老年人,别太节省,一定要多吃这4种鱼,这第2道就是江团鱼了,江团鱼的胶质丰富,富含很多的胶原蛋白,多吃能让中老年人营养丰富,越吃越年轻,接下来把一道酱焖江团鱼的做法分享给大家。
江团鱼买来后处理干净,两面改上一字花刀备用,锅里放点五花肉,炒出油脂后,放葱姜蒜八角干辣椒炒香,接着放一勺黄豆酱,一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,再来半勺陈醋,接着加入半瓶啤酒,然后加入适量的开水。
接着把江团鱼下锅,放点精盐胡椒粉调味,有条件的再放点豆腐一块炖,中火炖八分钟,最后大火把汤汁收至粘稠后,就可以吃了,胶原蛋白特别丰富,中老年人越吃越年轻。
3、沙丁鱼。
建议中老年人别太节省,一定要多吃这4种鱼,这第3种就是沙丁鱼了,沙丁鱼的肉质细腻,营养丰富,中老年人越吃越年轻,接下来就把一道干炸沙丁鱼的做法,分享给大家。
沙丁鱼买来后,处理干净,放点葱姜精盐料酒,腌制五分钟,接着控干水分,拍上一层玉米淀粉,油温升至六成热,依次下锅炸至干香酥脆后,就可以捞出来啦,蘸着点椒盐和番茄酱都可以,外焦里嫩营养丰富,中老年人越吃越年轻,您赶紧做起来吧。
4、黄花鱼。
建议中老年人别太节省,一定要多吃这4种鱼,这最后一道就属黄花鱼了,黄花鱼的营养可是非常丰富,肉质细腻,富含的营养特别适合中老年人吃,接下来把做法,分享给大家。
黄花鱼买来后处理干净,改上一字花刀备用,锅留底油,葱姜蒜炒香后,放上半勺蚝油,半勺生抽,半勺老抽,再来一勺黄豆酱,炒香之后立刻加入半勺料酒,接着加入适量的开水,接着再放点精盐胡椒粉调味。
然后把黄花鱼下锅,盖盖中火烧至八分钟,最后大火把汤汁收至粘稠就可以出锅装盘了,营养丰富,中老年人越吃越年轻,你赶紧做起来吧。
总结:怎么样朋友们,看完文章,这次知道中老年人别太节省了吧,一定要多吃上面这4种鱼,我已经把做法全部分享给大家了!