享先进技术和实践经验，满足企业不断增长的业务需求，实现 现代人越来越追求健康的高品质生活，养生群体年轻化趋势，不少年轻人走进厨房，开启健康饮食生活。对于年轻消费群体来说，健康营养和愉悦、高品质的生活体验都是为他们所追求的。从年轻人烹饪来看，他们更加“讲究”，厨具讲究、菜品讲究，甚至连用油也十分讲究。
四十年前，作家阿城在《棋王》里描写知青抢饭——“吃饭钟一敲就疾跑如飞。”
四十年后，年轻人亦如是——下班时间永远是他们向食堂冲锋的号角，麻辣烫等热门窗口前总是人满为患。无论时代怎么变，年轻人对于吃的热爱不会变，当他们高喊着“唯有美食与爱不可辜负”，“民以食为天”在当代被重新诠释，“美食”甚至还被排在“爱”的前面。
不过值得一提的是，随着健康意识觉醒，越来越多人在享受美食同时，亲自下厨烹饪健康的美食。据DT财经《2021青年厨神修行实录》数据显示，近80%的年轻人有烹饪的习惯，尽管每天做饭的人仅有12.7%，但是在工作之余仍能坚持每周做几次饭的年轻人高达近四成！年轻人不仅爱下厨，更对烹饪提出更高要求，据《中国厨房高品质生活趋势报告》调查显示，接近七成的年轻人希望在家中为“烹饪美食”等活动创造空间，更有近四成的年轻人表示会在家居装修时，花更多的心思在厨房空间进行增项或改造。厨房在居家生活中的“戏份”增加，厨房正承载着年轻一代的高品质生活。
如何做得“好吃”又健康，事关烹饪前期的诸多准备工作。譬如食材的厚薄程度、水量的多少、调味料的添加次序、食用油选用等，仍需我们判断决定。事实上，在烹饪中，食用油一直是必不可少的原材料，青年群体对食用油的需求从刚需向追求营养健康，一瓶小小的食用油，承载着他们舌尖上的健康安全与营养美味。
（焕新包装，敬请期待～）
食用油选择上，山茶油正获得越来越多年轻人青睐。相比其他食用油，它的单不饱和脂肪酸含量更高，此外还含有维生素E等微量元素，以及一些植物生物活性成分，能满足人体多种所需营养。尤其是随着润心等优秀品牌对山茶油营养价值的挖掘，更是让润心有机山茶油等产品成为年轻人烹饪必备食用油。
润心有机山茶油的单不饱和脂肪酸含量已达到了80%左右，饱和脂肪酸≤10%，长期食用有助于呵护心脑健康。而且，这款产品天然有机，含有角鲨烯、维生素E、甾醇、多酚等多种健康营养成分，天然抗氧化，增加抵抗力。
其中角鲨烯能够提高大脑细胞活力、改善血液循环，还有保湿美化肌肤等功效。而维生素E作为重要的营养成分，能够减轻动脉样硬化、改善皮肤、延缓老年痴呆。而甾醇能够降低人体的胆固醇含，还能增强人体抵抗力。另外值得一提的是，润心有机山茶油中的亚油酸和亚麻酸含量接近4:1，比例符合国际营养标准和中国营养学会推荐的标准，有“东方液体黄金”之称。
在烹饪上，这款食用油在高温烹饪情况下不易产生油烟和反式脂肪酸，有助于皮肤和身体健康，更适合中式烹饪习惯。养生青年们也可以摆脱蒸煮炖老三样，可以用它解锁更多养生美食。
年轻人们的生活习惯和态度影响着各大行业。如今，年轻人对于品质与健康的追求，让润心有机山茶油等拥有健康属性的产品有更广阔的发展空间，同时，这些产品也反哺着年轻人的健康，为改善消费者饮食习惯积极助力。支撑数字化产业的长远发展。如果您希望了解更多关于产品和技术的信息或是预约线下表格技术研讨会，欢迎添加葡萄城企业微信号。
