寒露，秋季的第五个节气。 《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”此时气温较“白露”时更低，露水更多，日带寒意，故名“寒露”。
寒露养生要点：
一、及时添减衣物。寒露寒露，寒深露重。节气变换，气候变化大，俗谚有云：“急脱急着，胜如服药”，在寒露时节按照温度及时添减衣物非常必要！
二、膳食防病治病。整个寒露节气以润肺生津、健脾益胃为主，我们可以用膳食达到养生防病的目的。
寒露膳食推荐：
黄精炖猪肉
【原料】黄精30克，猪肉250克，酱油、料酒各6毫升，味精、食盐各2克，葱花、姜末各5克。
【制法】
（1）将猪肉洗净，放入沸水锅中焯去血水，捞出切成块。黄精洗净切片。葱、姜拍破。
（2）将肉、黄精、葱、姜、料酒、盐同放入锅中，注入适量清水武火烧沸，改文火炖至肉熟烂，拣去葱、姜、黄精，用盐、胡椒粉调味即成。
功效：黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾之功效。黄精炖猪肉可用于脾胃气虚，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳等。
莲藕木耳排骨汤
【原料】莲藕1节、木耳3-5朵、排骨6-7两。
【制法】肋排洗净，凉水入锅，烧开焯2分钟，捞出后入另一只热水汤锅中，同时放入葱姜，小火煲1小时，然后加入木耳和莲藕块，继续炖至筷子可扎透莲藕时调味，再炖20分钟即可。
【功效】润燥养阴、健脾开胃。
