2023-12-06 429

俗话“冬季进补，开春打虎”冬天必备健康营养菜，补全营养高免疫

2023-12-04 431

这菜不起眼，却是养肝明目的营养模范生，6种家常做法，美味营养

2023-11-22 766

姜是常见调料，加在菜里可以起到去腥、增味、提鲜的作用。市面上的姜有很多种，如生姜、白姜、沙姜、良姜、洋姜等，它们在营养、口感、吃法等方面各有特色。生姜。生姜就是人们通常所说的姜，是姜科姜属植物，广…

2023-11-22 352

经常有人问我，汉堡有荤有素，方便美味，为啥说它不健康呢？原因在于，健康的最低要求并不是“有荤有素”。就好比“工作合格”的最低要求不是“人来”就行，还得完成最基本的工作任务，而要“健康”就得满足身体…

2023-11-22 396

液体营养的谎言，新的健身营养骗局

2023-11-22 348

养生，天麻用起来

2023-11-13 433

瑞士洛桑大学和洛桑联邦理工学院研究人员日前发表在《自然·衰老》上的研究发现，多吃石榴等富含鞣花酸的水果，可以增强人体免疫力。人体的造血和免疫系统功能会随年龄增长而逐渐衰退，所以老年人特别容易受到造…

2023-11-09 335

最新数据显示，我国成人高脂血症患病率高达35.6%，也就是说每3个成人就有1个血脂异常。高脂血症是高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中的危险因素，因此防治高脂血症刻不容缓。前不久，美国国家脂质协会给成年血脂异常…

2023-11-09 552

如今，越来越多的人吃饭无辣不欢，路边的湘菜、川菜店经常爆满，辣仿佛已经成为一种“国民口味”。但其实，辣椒属于外来品种，它的老家在美洲，进入中国只有短短三四百年，且刚传入时仅作为观赏植物，直到清朝康…

2023-11-08 405

吃肉是天性or选择？吃肉是不是不健康？

2023-11-08 376

保持身体健康，就要知道饮食的秘诀，保持营养均衡或许是关键！

2023-11-06 364

立冬“补嘴空”有讲究，多吃这6样，营养补益，顺应时节安稳入冬

2023-10-30 351

“哎，我的血脂今年还是高，已经连续两年异常了，究竟该怎么控制呢？”来自河北的张先生一拿到体检报告，就对着单子上的血脂检查结果连连叹气。在我国，和张先生一样存在血脂异常问题的人群日益增多。据《中国血…

2023-10-30 205

同一种食物，早上吃还是晚上吃，在一顿饭的开头吃还是结尾吃，对人体都有可能产生极大的影响。虽然听起来玄奥，但近年来一系列研究逐渐坐实这一结论，一个新兴领域——时序营养学应运而生。晚上入睡，白天醒来，…

2023-10-27 259

馄饨是一道家常美食，用薄薄的面皮包上馅,煮熟后连汤下肚，困倦和疲惫都随着额头上的点点汗珠消散了。各地馄饨在做法和名称上都有差异，呈现的风味也各具特色。江南馄饨。典型代表为鲜肉小馄饨、荠菜肉大馄饨、泡…

2023-10-27 247

炎症是人体免疫系统的正常反应，但非感染性的慢性炎症不仅能加速人体衰老，还会增加心血管疾病、自身免疫性疾病、神经系统疾病、癌症等患病风险。科学合理的饮食可以改善身体的慢性炎症状态，比如，烹调方式以烩…

2023-10-24 355

几个世纪以来，感冒时喝碗热乎乎的鸡汤是世界很多地区的常见做法。我国俗语称“逢九一只鸡，来年好身体”，意思就是在数九寒天、生病时吃鸡肉、喝鸡汤有暖身强体的作用；美国人则会在鸡汤中加点面条，将其当作治…

2023-10-24 323

红烧肉肥而不腻、软糯香甜、入口即化，是一道经典的传统美食。红烧肉在各地都有独特做法，由南到北，从甜到咸，各有千秋。鲁派汁浓色重。红烧是鲁菜最具代表性的烹制手法之一，因此鲁派红烧肉以汁浓色重为特色，…