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本品不能代替药物中国传奇，北方黄酒。双黄酒是河南鹤壁的特产国粹黄酒。其酿酒原料*特，采用了产于北方的小米和稷米，并且是二者均为主料，不分主次，故名“双黄”。“双黄”黄酒与其它黄酒不同的是，一年四季均可直接饮用，毋须加热或添加其它作料。双黄黄酒性温和、酒味甘醇、绵长，有一种特殊的馨香，鲜甜可口，喝不赘头。夏季，还可任意加冰加水进行“冰和”，饮用起来别有一番风味。双黄黄酒所有产品都是传统工艺的手工酿造，绝**添加剂，属于*酿造酒，低度健康酒。（很多品类黄酒都添加焦糖色等添加剂）。普通黄酒一般在10度到15度，双黄黄酒采取双轮发酵工艺，一般在18度到23度，口感*符合北方消费者饮酒习惯。尤其35度黄酒，全国*有，开创了黄酒大家族的新品类，酒液色金黄鲜亮，香味浓郁醇美，过口余香爽适鲜醇。双黄黄酒，经广大消费者品论被誉为“黄酒中的XO”！目前，双黄黄酒（双黄米酒）已18°、23°、35°三大系列数十个品种，注册商标有“黎阳”、“黎阳仓”、“泥猴张”、“豫鹤双黄”。在2007年全国农场品加工业博览会上，双黄黄酒系列产品被评为**金奖。相继被评为河南省着名商标，河南特产**名优*。双黄黄酒酿造工艺已申请地区非物质文化遗产。
