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为了延长食品保质期，又能杜绝防腐剂的滥用，净化车间的建设成为了食品生产企业的较好选择方式。那么净化车间能为我们生产企业提供什么呢？净化车间要如何建设才能发挥它较大的功能呢？诸多类似的问题一直困扰着食品生产企业。 我们先来说说微生物的概念及其在生物分类中的地位。在生物发展的历史上，曾把所以的生物分为动物界和植物界两大类。而微生物，不仅形体微小，结构简单，而且它们中间有些类型像动物，有些类型像植物，还有些类型既有动物的某些特征，又具有植物的某些特征，因而归于动物或植物都不合适。于是，1866年海克尔提出区别动物界与植物界的*三界——原生生物界。它包括藻类、原生动物、真菌和细菌。如需要了解如何控制菌落总数18950852090
