产品名称
品牌
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是否进口
售卖方式
生产许可证编号
储藏方法
食用方式
不适宜人群
适宜人群
注意事项
包装规格
储存条件
特产
阿胶糕的做法:
阿胶250g,黄酒350ml,冰糖150g,核桃仁250g,红枣200g,如果是红枣干就需要125克足够,枸杞50g,炒熟或烤熟的黑芝麻250g;
上述原料我用的是家里一个1.7L的小盆,大小刚好把阿胶块捣碎用黄酒浸泡3天(泡化开为止),或者到药店里磨成粉用黄酒浸泡半小时即可,记得用保鲜膜封上容器浸泡。
其他全部原料都备齐。
刚开始一定要用小火,把泡好的阿胶和冰糖放进来边熬边搅动,以免粘盆底。约60分钟可以熬挂旗