贵州省仁怀市父传子酒业有限公司由曹光亮先生创建,公司位于茅台镇酱香酒**产区;曹光亮秉承父愿,把祖辈和曹大明父辈几代人掌握的传统酱香酒工艺**运用到父传子酒酿造生产过程中。精选当地小红缨高粱。用**小麦制曲,匠心酿造,经长期储存、精心勾调、打造出贵宾、盛宴、家宴三款系列**酱香酒;公司有酿酒、制曲、勾调的技术团队,年生产能力4000吨,储酒能力1万吨。
公司走校企联合发展模式,经仁怀市人民*批准,创建了“仁怀世袭酱香酒工艺培训学校”,负责培训酱香酒酿酒技术工人和进行酱香酒的工艺技术传、帮、带,传承酱香酒的传统技术,学校校长由中国酱香酒酿酒大师曹大明老先生担任,在茅台镇酱香酒**产区具有一定的影响力,为酱香酒传统工艺技术的传承发挥了积极作用。
公司经过多年的发展,在贵州有自己的高粱种植基地,系统的、完整的酿酒生产管理体系,产品质量检测中心,大型成品酒库,通过家族几代人对酱香酒酿酒工艺技术不断实践与总结,形成了父传子酒业有限公司的酿酒工艺技术标准,确保了父传子酒香型香味**和产品质量的稳定,创立了公司特色的产品质量文化和企业文化。
公司热忱欢迎各地朋友参观、考察指导。 |